BJTM |

BEREA : ghid complet: istorie, prelucrare, degustare, verietăţi din lumea întreagă

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Traducător:	Cercel, Cristian
Responsabilitate:	traducere din limba italiană: Cristian Cercel ; redactor pentru ediţia română: Mihnea Gafiţa ; ediţie îngrijită de: Studio Booksystem ; realizare grafică: Mauro Martinengo
Editura:	Art
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2008
ISBN:	978-973-124-259-0
Descriere:	215 p. : il.color
Note:	Titlul original "Il libro completo della Birra. Storia, lavorazione, degustazione, varietà di tutto il mondo.
Note:	Glosar p. 208-211.
Note:	Index de mărci p. 212-215.
Note:	Coordonare iconografică şi fotografică: DeA Picture Library sub conducerea Adei Mascheroni.
Limba:	Română
Subiect:	microbiologie industrială. micrologie industrială. fermentare. industria băuturilor. industria stimulentelor
Clasificare:	663.4(084)
Cota topografică:	663/B 47

LDR:01114nam# 2200217## 001 13295
009 ubfixit050.016 BEREA : ghid complet: istorie, prelucrare, degustare, verietăţi din lumea întreagă
010 $a 978-973-124-259-0 $d 50.31 lei
100 $a 20130919u########a##u1rumy50######ba
101 $a rum
200 $a BEREA $f traducere din limba italiană: Cristian Cercel $g redactor pentru ediţia română: Mihnea Gafiţa $g ediţie îngrijită de: Studio Booksystem $g realizare grafică: Mauro Martinengo $b Carte tipărită $e ghid complet: istorie, prelucrare, degustare, verietăţi din lumea întreagă
210 $a Bucureşti $L s405 $c Art $d 2008 $g s.n.
215 $a 215 p. : il.color
300 $a Titlul original "Il libro completo della Birra. Storia, lavorazione, degustazione, varietà di tutto il mondo.
300 $a Glosar p. 208-211.
300 $a Index de mărci p. 212-215.
300 $a Coordonare iconografică şi fotografică: DeA Picture Library sub conducerea Adei Mascheroni.
345 $b 2010/111
606 $3 69443 $a microbiologie industrială. micrologie industrială. fermentare. industria băuturilor. industria stimulentelor
675 $a 663.4(084)
679 $a 663 $d 62/64; 66/69
702 $3 11285 $4 730 $a Cercel $b Cristian
801 0 $a RO $b BJTM $c 20130919 $2 unimarc
852 $j 663/B 47 $j II 142.404