- Biochimia cărnii şi a subproduselor
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Moţoc, Dumitru Autor alternativ: Banu, Constantin Editura: Editura Tehnică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1966 Descriere: 436 p. Limba: Română Subiect: Produse ale animalelor domestice (de curte) şi ale vânatului Subiect: producerea şi conservarea alimentelor solide Subiect: bazele materiale ale vieţii. biochimie. biologie moleculară. biofizică Clasificare: 637.5+664.9:577.1
Exportă
Filiala de unde se ridică