- Principiile degustării vinului
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Prostoserdov, N.N. Autor alternativ: Predoserdov, N.N. Responsabilitate: N. N.Predoserdov Editura: Editura Agro-Silvică Locul publicării: Bucureşti Bucureşti Anul Ediției: 1954 1954 Descriere: 116 p. Limba: Română Subiect: microbiologie industrială. micrologie industrială. fermentare. industria băuturilor. industria stimulentelor Subiect: vin. producerea vinului, vinificație, industria vinului. enologie, știința vinurilor Clasificare: 663.2 Cota topografică: II 14.076
Exportă
Filiala de unde se ridică