BJTM |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Tudor, Ioana
Responsabilitate:	dr.ing. Ioana Tudor
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2001
ISBN:	973-31-1519-3
Ediţie:	Ediţia a 2-a revăzută şi adăugită
Descriere:	208 p. : il. alb-negru
Note:	Glosar p. 193-198.
Note:	Bibliografie p. 199-200.
Note:	Index cu reţete culinare p. 201-205.
Note:	Index cu denumirile populare ale ciupercilor p. 206-208.
Limba:	Română
Serie:	Artă culinară
Subiect:	prepararea alimentelor şi mâncărurilor. artă culinară, gastronomie
Clasificare:	641.5
Clasificare:	082.1 Arta culinară
Cota topografică:	641/T 91

LDR:00888nam# 2200253## 001 151330
009 ubfixit050.016 Preparate vegetariene şi conserve din ciuperci
010 $a 973-31-1519-3 $d 8.60 lei
100 $a 20130919u########a##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Preparate vegetariene şi conserve din ciuperci $f dr.ing. Ioana Tudor $b Carte tipărită
205 $a Ediţia a 2-a revăzută şi adăugită
210 $a Bucureşti $L s2768 $c Editura Tehnică $d 2001 $g Semne'94
215 $a 208 p. : il. alb-negru
225 $a Artă culinară
300 $a Glosar p. 193-198.
300 $a Bibliografie p. 199-200.
300 $a Index cu reţete culinare p. 201-205.
300 $a Index cu denumirile populare ale ciupercilor p. 206-208.
345 $b 2011/76
410 $0 9270 $t Artă culinară
606 $3 71935 $a prepararea alimentelor şi mâncărurilor. artă culinară, gastronomie
675 $a 641.5
675 $a 082.1 Arta culinară
679 $a 641 $d 62/64; 66/69
700 $3 65197 $a Tudor $b Ioana
801 0 $a RO $b BJTM $c 20130919 $2 unimarc
852 $j 641/T 91 $j II 142.869